更新日:2025年11月25日
※更新日時点の最新情報です
未経験から、人気レストランの調理技術を身につけて働こう！昇給・賞与あり／寮完備／マイカー通勤可
『川上庵』『沢村』など人気和洋レストラン、ベーカリーを展開する株式会社フォンス。
『沢村ロースタリー 軽井沢』で、【調理スタッフ】を募集しています。
「未経験から調理の仕事にチャレンジしたい」
「洋食調理に興味がある」という方にピッタリ☆
焼き上がるパンの香りに包まれながら、最高の料理を追求しませんか？
□月給25万円～、スキルに応じて昇給あり！
□賞与や大入り手当、社員割引など福利厚生充実
□生活用品完備・初期費用0円・入社3ヶ月無料の社員寮あり
Iターン、Uターンで働きたい方も歓迎します◎
募集要項
- 職種
- レストランの調理スタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 「沢村」では、店舗に併設された工房で焼きあがるベーカリーをさらに美味しくいただけるような料理を提供しています。
具体的にお任せするのは－－－
■食材カット
■調理補助・盛り付け
■パンに合うソースやドレッシング作り
■季節ごとの新メニュー開発
■食材の品質管理
■キッチン内の衛生管理 など
まずはできることから業務をお願いするので、
調理未経験の方や、ブランクがある方もご安心ください。
※パンは、専属のパン職人が製造しています
シーズンメニューの相談や新商品についてなど、スタッフ同士のコミュニケーションが活発に行われる職場です！
＜ココがポイント＞
◇独創的なメニューに挑戦できる
◇パンと料理の相性を追求し、新たな食の可能性を創造できる
◇お客様の笑顔を間近で見ながら、やりがいを感じられる
＜ライフスタイルの変化にも柔軟対応＞
育休からの復職実績も多数あり。
ご希望に応じて週休3日の勤務スタイルも可能なので、
家庭や育児との両立も実現できます。
- 給与
- 月給250,000円～（経験・能力考慮）
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢8-11
- 交通アクセス
- 各線「軽井沢駅」徒歩20分
◎バイク・車通勤OK◎
- 勤務曜日・時間
- 6:00～23:00（実働8～10h／シフトによる）
・シフトサイクル：2週間
・シフト提出期限：シフト開始の15日前
・シフト確定時期：シフト開始の5日前
※ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます。
※シフト例：6:00～15:00、7:00～16:00、12:00～21:00
※繁忙期は1～2時間の残業の可能性あり
- 資格・経験
- 資格・経験不問
【外国籍の方へ／For foreign nationals】
対象：日本語で円滑なコミュニケーションができる方（日本語能力試験N3以上）
在留資格外活動許可必須
Foreign nationals must obtain this permission
- 休日・休暇
- 月8～10日休み（月により変動／年間休日112日）、有給休暇、リフレッシュ休暇（年4日）、産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） 、慶弔休暇
- 待遇
- ◇交通費規定内支給
◇社保完備
◇昇給あり
◇賞与年2回（2年目より査定対象／業績による）
◇大入り手当（売り上げ達成時支給）
◇社員割引（グッズ等10％、レストラン30％割引）
◇結婚・出産祝い金
◇少子化対策手当（入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給／18歳の誕生月まで）
◇店舗異動に伴うサポート制度（住居手配や移動交通費等）
◇研修制度／パン勉強会（座学）
◇車通勤OK（規定によりガソリン代支給）
◇寮完備（入社3ヶ月寮費無料！）
◇試用期間3ヶ月（同条件）
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- 備考
- ◆ベーカリー＆レストラン沢村（SAWAMURA）とは◆
「レストラン沢村」は落ち着く空間の中で、併設された工房で焼きあがるベーカリーをさらに美味しくいただけるような料理を提供しています。
パン生地を使った目にも鮮やかなベーカーズビザ、パンに合うソース、ドレッシングもイチから手作り。
肉・魚・野菜等、地元信州のあらゆる素材を厳選して仕入れ、丁寧に調理しています。
◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！
＜研修例＞
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.
受動喫煙対策：全面禁煙
人員状況等により、周辺の別店舗に配属になる可能性がございます。
通勤に差支えがないよう調整をさせていただきますので、あらかじめご承知おきください。
・ベーカリー＆レストラン沢村 旧軽井沢
・ベーカリー＆レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラス
・沢村ロースタリー 軽井沢
応募方法
- 応募方法
- 「応募する」ボタンよりエントリー後、
履歴書・職務経歴書を下記東京事務所までお送りください。
書類選考の結果を持ちましてご連絡をさせていただきます。
◎外国籍の方は下記ご用意の上、ご応募ください◎
・写真付き履歴書
・職務経歴書
・在留カード（表・裏）
・日本語能力検定合格証
・特定技能検定合格証（特定技能の方のみ）
・指定書（特別活動の方のみ）
- 連絡先住所
- 〒105-0002 東京都港区愛宕1-5-3 愛宕THビル2F
- 連絡先TEL
- 03-6450-4040
- 採用担当
- 採用係
