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「伝統は革新の連続」を体現するために
組織が日々、革新を重ね、新たな伝統を築き上げるために欠かせないのは、人間力です。そこで、アースフードは、手厚い研修プログラムをご用意。すべてのスタッフが「お客様を喜ばせたい」という思いを共有しながらも、自分らしく成長を遂げられるように、そして、仕事を通じて人生が豊かになるように、万全のサポート体制を敷いています。
研修プログラム
Ism研修
入社後、最初に実施される研修で、アースフードの理念(Ism)、QSC基準(品質・サービス・清潔性)などを扱います。当社事業の核となる考え方を、社長自身の言葉から学べる機会になっています。
新入社員研修
新卒入社のスタッフを対象に行われるビジネスマナー研修です。研修は京都の研修施設で、3日間にわたって実施。社会人としての心構えを、基礎からみっちり学習することができます。
店舗研修
本配属に先立ち、三篠本店で業務の流れや商品知識を身につけます。仕事を楽しむことを念頭に指導するのが、アースフード流。実際に現場に立ち、お客様の笑顔を引き出すことの喜びを感じてください。
社員研修
すべての社員を集めて、半年に1回のペースで実施。企業理念の再検討、クレーム対応など、毎回異なるテーマを設定し、座学やグループワークを通して、意識の共有を目指します。
繁盛店視察研修
よりよい店づくりを目的に福岡の繁盛店を訪ね歩き、自らの五感を使って人気の理由を探ります。同期入社の社員を集めて実施するので、店舗を越えて交流を深める場にもなっています。
工場研修
アースフードの商品づくりを支える製造部で、スープや麺の製造を体験します。1杯のラーメンに込められた熱意を感じ取り、商品提供への自信につなげてください。中途入社の社員が対象です。
ハワイ研修
うろん釜だし ホノルル店で働くことで、海外戦略を学ぶと同時に、アースフードのQSCがどこまで通用するのかを体感します。新卒・中途、職種などにかかわらず、全社員を対象に実施しています。
階層別研修
店長や管理職など、キャリアアップを目指す社員を対象にした、マネジメント研修です。目標とするポストに応じたカリキュラムを構築しており、効率的な学習が可能になっています。
ステップアップイメージ
(営業部の場合)
(営業部の場合)
step
1
一般
step
2
副店長
step
3
店長
step
4
統轄店長(エリアマネージャー)
step
5
部長