さくら茶屋
K.Iさん
たこ焼きを「焼きたい」という気持ちで未経験からスタート。
様々なお客様と関わりながら接客の楽しさに気づき、おもてなしのスキルを現在も磨き中。
入社のきっかけを教えてください。
もともとたこ焼きが大好きで、焼いてみたいという気持ちがあったのと、お客様の喜んでいる顔を見たいという思いが強くてこの仕事を選びました。
「さくら茶屋」は駅構内に新しくできた『くるふ福井駅』の中にある、地元の鉄板焼き粉ものチェーン店です。
たこ焼き、たい焼き、お好み焼き、焼きそばなどたくさんのメニューがありますが、中でもふんわりとろとろのたこ焼きが人気です。
お仕事について教えてください。
たこ焼き、たい焼きを焼いたり、お持ち帰り用と店内用の商品それぞれにトッピングをしたり、たこ焼きとたい焼きの生地も作ったりします。
お店の奥側ではお好み焼きや焼きそばも焼いていますが、全てイチから丁寧に教えるので初めての方も少しずつ慣れていけますよ。
また接客を通して、お客様と会話することがすごく楽しくなりましたし、ここに来て、コミュニケーション能力が磨かれたと思います。
お急ぎのお客様やゆっくりされる方など、様々なお客様と関わり、瞬時の判断能力も上がったなと感じています。
働いていて1番うれしい瞬間は？
やっぱりお客様からの「ありがとう」「美味しかった」「また来るね」などの言葉をいただけた時がすごく嬉しいですね！
店長をはじめ、社員さんやアルバイトの方など、みんな優しい方ばかりなので、接しやすくて賑やかな職場です。
自分もそうだったので新人さんもスグに馴染めると思いますよ。
「さくら茶屋」は、福井県の玄関口とも言える場所にあるので、お店の顔として恥じないように頑張りたいですね。
これからも目配り、気配りを大切に、心のこもったおもてなしをたくさんのお客様に届けていきたいと思います。
最後にメッセージをお願いします。
家族連れや友達同士、カップルなど、老若男女のお客様が足を運ばれるお店です。
来店される全ての人に「美味しかった」「来てよかった」と思っていただけるおもてなしを一緒に届けませんか？
楽しく働きながら仕事にやりがいを感じたい方にオススメです。
スタッフ一同、あなたの挑戦をお待ちしております！