働き始めたきっかけは、たまたま近所のカインズホームの中にあるお店を訪れたことでした。
メニューにあるマフィンが好きだったのと、「カフェブリッコ」という不思議な名前に惹かれました。
ここで働きたいなと思ってネットを検索したらアルバイトを募集していたので、応募してみました。
ちなみにブリッコとはイタリア語でコーヒーポットという、知ってしまえば何てことない意味でした(笑)
この仕事を続けていて、人が好きになりました
お店の不思議な名前に惹かれてアルバイトに応募
ドリンクメニューが多いのが不安でしたがすぐ慣れました
前職では洋菓子店で働いており接客の経験はあったのですが、ここで新しく働くときにはドリンクメニューの種類が多いのが不安でした。
けれど実際は覚えるのにそれほど苦労はしなかったですし、一度覚えてしまえばオペレーションはそれほど難しくないので、すぐに慣れました。
もちろん、わからないことは先輩や上司に何度でも丁寧に教えてもらいました。
アルバイトから社員になり、新しいお店の立ち上げに携わっています
お店に出勤したらまず開店前の準備作業としてマフィンを焼きます。マフィンはいつでも焼き立てをお客さまにお出しできるように一日に何度も焼きます。
アルバイトとしてしばらく勤めた後に正社員になり、いまは新しいお店がオープンするたびにそのお店に行って、新しいスタッフさんにお店の基本的なオペレーションを教えたり、接客の教育をしたりしながら、皆さんと一緒にお店作りを行っています。
一緒に「カフェブリッコ」のファンを増やしましょう!
私自身はこのお店のお客さまやスタッフさんたちと接するうちに、だんだんと人が好きになりました。
それが、ここで働き始めてから変わったなと感じることです。
未経験で入ってきた方などは、最初はがちがちになってなかなか笑顔を出せないので、そこは自分が率先して笑顔を見せながら指導しています。
一緒に「カフェブリッコ」のファンを増やしましょう!
2018年2月入社(中途採用)
※アルバイト2016年10月