メニュー開発にも携われる調理のお仕事！　美味しい料理で地域の健康をサポートしよう　経験者歓迎します◎（神奈川県大井町）

「ブルックスグループで、あなたの経験を活かして安定したキャリアを」
コーヒー通販でおなじみのブルックスグループが運営するBIOTOPIA（ビオトピア）内レストランで、
メニュー開発や調理業務に携わりませんか？
■経験を活かせるポジション調理業務の経験者は尚歓迎！
「子育てや介護でブランクがある」という方も安心してチャレンジできます。
あなたのスキルを活かしながら、新しいメニューづくりに挑戦しませんか？
■働きやすい職場環境
地域に貢献しながら、安定した環境でキャリアを築きたい方にぴったりの職場です。
あなたの料理で、笑顔と健康を届けませんか？

募集要項

職種: 調理スタッフ

雇用形態: 正社員

仕事内容: ■レストランのメニュー開発
■調理スタッフ教育
■調理、仕込み
■在庫管理・発注
■食品衛生管理　など

経験により、下記2店舗のどちらかの店舗をお願いします。
・和食レストラン瑞穂ノ里
・フレンチレストラン Cafe Saint-Jacques

「未病（みびょう）改善」がコンセプトのBIOTOPIA（ビオトピア）。
提供している食事やサービス、体験を通じて、
お客様により良いライフスタイルを提案している商業施設でのお仕事です。

※　「未病」について　※
病気ではないけれど何となく体調がすぐれない・・・
そんな病気一歩手前の状態を指します。
少しでも元気があるうちに健康を見つめ直し、
徐々に毎日の暮らしを整えていけるようサポートしています。
特に施設内のレストランでは素材にこだわり抜いており、
美味しさだけでなく体にも心にも優しい料理を提供しています。

給与: 年俸制　3,100,000～4,500,000円
※固定残業手当/月：49,034～71,300円　含む（固定残業時間30時間/月）

〈月給〉258,334～375,000円※経験・能力考慮　（年俸を12分割、一律手当を含む）

勤務地: 神奈川県足柄上郡大井町山田300　ビオトピア

交通アクセス: 小田急「新松田駅」より車で８分（無料駐車場あり）
小田急「新松田駅」よりバスで１０分（「未病バレービオトピア」バス停）

勤務曜日・時間: ＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜その他就業時間補足＞
■平均残業時間：20～30時間程度

資格・経験: ・普通自動車運転免許（AT限定可）
※調理師免許あれば尚可

休日・休暇: ■年間休日日数:111日～112日　※暦日による
■年末年始休暇、夏季休暇あり
■年次有給休暇

待遇: ・試用期間3ヶ月（雇用条件は同じ）
・マイカー通勤可
・交通費（規程内）支給
・無料駐車場有り
・社員割引制度有り
・年次有給休暇（法定通り付与）
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備考: ■BiOTOPiAについて
当社は、神奈川県大井町に「未病改善」、「神奈川県西地域の活性化」をコンセプトに掲げ、大型複合施設【ビオトピア】を運営しております。
【ビオトピア】では、「食」「運動」「癒し」の3つの柱を中心に、未病改善のコンテンツやプログラムを展開しています。
施設内の次の3つのレストランでは、神奈川県西部の旬の食材を積極的に取り入れ、素材にこだわったヘルシーで見た目にも楽しい、食べる喜びを感じられる料理を提供しております。
・フレンチレストラン【カフェ・サンジャック】
店内とテラス席を含めて、150席を有する広々とした店舗です。フランス料理をベースに、健康に配慮しつつも味や見た目にこだわった彩り豊かなランチメニューやブルックスこだわりのコーヒーを提供しております。
・和食レストラン【瑞穂の里】
テーブル席と個室を合わせて63席を備え、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しんでいただけます。地元産の新鮮な野菜や足柄牛を使用した鍋御膳など、素材にこだわった料理をご用意しております。
・和風カフェ【幸修園カフェ】
緑茶はもちろん、おにぎりやあんみつなど和の軽食を提供するカフェです。店内は10席と比較的コンパクトですが、テイクアウトに対応しており、幅広い層のお客様にご利用いただいております。

現在は、上記3店舗の運営をご担当いただける方を募集しております。

応募方法

応募方法: 「応募画面に進む」ボタンよりエントリーしてください。
こちらから折り返しのご連絡をいたします。
※お電話での応募も可

遠方にお住まいの方はWEB面接も可。
エントリーの上、先に下記まで写真付履歴書をご郵送ください。
【履歴書送付先】
〒258-0015
神奈川県足柄上郡大井町山田300
㈱ブルックスホールディングス　採用担当
※応募書類は返却致しませんのでご了承ください。

【問い合わせTEL】
TEL ： 0465-85-1113：採用担当　（平日9：00 ～ 18：00）

連絡先住所: 神奈川県足柄上郡大井町山田300

連絡先TEL: 0465-85-1113

採用担当: 採用担当

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