求人詳細

更新日:2026年07月27日
※更新日時点の最新情報です

株式会社塩梅

<前職給与相談OK!>病院で調理や仕込みなど | 手作りにこだわる食事提供♪未経験OK!

株式会社塩梅は、関西圏で約60年、手作りにこだわった『食』を中心とし、事業を展開してきました。
特に直近では運営実績が認められ、国立病院などの受託もスタートしました。
メディカルに特化した受託のため、業界の安定性も高く、現在は社員の待遇強化にも力を入れています。

〇手作りのあたたかみを大事にしたサービス
セントラルキッチンを持たず、現場で調理師さんによって
手作りされたお食事の提供にこだわっている塩梅。
調理師としてのスキルをぜひ発揮してください!

〇地域との結びつきを大切に
塩梅は「地域からナンバー1に選ばれる給食会社」を目指し、事業は関西のみに絞っております。
関西の地元の食材を使ったり、地域イベントに参加するなど、関西をともに盛り上げたい方と
一緒に働きたいと思っています。

〇調理師さんの残業軽減のための外国人採用
盛付や洗浄などの業務を行っていただく特定技能の方を積極採用。
調理師さん、栄養士さんの残業をなくしていくために動いています。

まずは話を聞いてみたいからでもOK◎
お気軽にご応募ください!

募集要項

職種
調理師(病院での仕込み・調理・盛付など)
雇用形態
正社員
仕事内容
病院での調理師業務(約210食)
(仕込み・調理・盛付・配膳・下膳など)

*早番のシフトで勤務する調理師さんの1日をご紹介します!

 ・5:30 出勤、朝食の準備、盛付
   出勤し、献立の確認をして朝食の調理を開始します。

 ・7:00 配膳、片付け
   配膳車を病院や介護施設の所定の場所まで運び、調理器具の後片付けをおこないます。

 ・9:00 朝礼、昼食の準備、盛付
   栄養士や調理サポートスタッフと朝礼を行い、昼食の準備にとりかかります。

 ・11:30 配膳、片付け
   配膳車を病院や介護施設の所定の場所まで運び、調理器具の後片付けをおこないます。

 ・12:00 休憩

 ・13:00 翌日の仕込み
   翌日の朝食で使用する野菜のカットなどの仕込みを行います。

 ・14:30 退勤

行事食やイベントの発案もお願いします!

塩梅では「おいしい」にこだわり、現場手作りのお食事を
提供しています。
調理師さんには喫食者様に喜んでもらえる
あたたかみのあるお食事の提供をお願いしています。
給与
月給:233,430円~280,000円
みなし残業代:29,430円(20時間)~44,150円(30時間)を含む

※みなし残業超過分別途支給
※みなし残業なしも相談可
※交通費全額支給(規定有り)

※給与は経験・能力により考慮します。
※賞与年2回(金額は業績・成績により変動)
※昇給年2回
※試用期間3ヶ月(条件変更なし)
勤務地
医療法人春秋会 城山病院
(大阪府羽曳野市はびきの2丁目8番1号)
交通アクセス
近鉄道明寺線~南大阪線「古市駅」徒歩29分
近鉄南大阪線「藤井寺」徒歩41分
「古市駅」より近鉄バスで約10分「府立医療センター」下車すぐ
「藤井寺駅」より近鉄バス約15分「府立医療センター」下車すぐ
※車・バイク・自転車通勤OK
※交通費全額支給(規定有り)
勤務曜日・時間
5:00~20:00のシフト制(実働8時間)
※1ヶ月173.3時間勤務(変形労働時間制)
資格・経験
必須:調理師免許

★病院・介護福祉施設の経験者大歓迎!
★ブランク・未経験もOK!
★メディカルフードに興味のある方、ぜひご応募下さい!

※調理師免許のない方でも「調理員(契約社員)」としてご勤務可能です!
休日・休暇
月8~9日休み

・有給休暇
・産休/育休
・希望休あり
※シフト制のため土日祝日に休みを取ることも可能です。
待遇
・交通費全額支給(規定有り)
・最初3カ月は契約社員雇用
・社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)※勤務条件による
・制服貸与(毎週クリーニングあり)
・年次有給休暇 ※勤務状況による
・退職金制度
・屋内の受動喫煙対策あり(禁煙)
・40代や50代の方も正社員を目指せます!
備考
\Instagram・Tiktokもやっています/

▼Instagram(@anbai_saiyou)
 https://www.instagram.com/anbai_saiyou/
▼Tiktok(@anbai_saiyou)
 https://www.tiktok.com/@anbai_saiyou?_r=1&_t=ZS-94EO3Rw6E47

採用担当のメンバーが栄養士と一緒に情報発信しています!!

応募方法

応募方法
① 電話受付(072-657-1188)
  受付時間:08:30~17:30(平日のみ受付中)
  受付は5分程度で完了します。
② WEB応募:24時間(365日受付中)
  「WEB応募する」または「今すぐ応募する」をクリックし、必要事項を入力の上、送信下さい。
  ご連絡いたしますので「072-657-1188」の電話番号を登録の上、お待ち下さい。

【面接について】
・面接場所:勤務先、塩梅本社、京都営業所もしくは近隣の飲食店
・面接日時:ご相談にのります。
・面接時持ち物:履歴書(写真貼付) ・調理師免許証のコピー
※応募書類は返却いたしませんので、予めご了承下さい。

【選考の流れ】最短4~5日程度で選考終了!
ご応募

受付(お電話約5分程度)

面接(1回)

採用!

※入社前に健康診断・検便を受けていただきます。
※ご応募はホームページからも可能です。https://job-gear.jp/anbai/
連絡先住所
〒567-0834 大阪府茨木市学園南町7-5
(株式会社塩梅(あんばい) 本社)
連絡先TEL
0120-10-9449
採用担当
人材開発チーム  採用担当
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