のおしごと
お店の印象は、あなたが決める！
接客のスキルをゲット
主な業務は、お客様へのお席のご案内、オーダーの確認、お料理の提供、レジ会計、テーブルの片付けになります。お店の印象は、料理の味はもちろん、接客スタッフの様子で大きく左右します。ホールスタッフは単に配膳するだけのポジションではなく、「お店の顔」ともいえるのです。飲食店の形態がカウンターでオーダーを受けるファーストフードであっても、フードコートであっても同じ。聞き取りやすい声で、自然な笑顔で接客ができれば、お客様を気持ちよくおもてなしできます。コミュニケーション能力が身につくと同時に、マナーや礼儀も得られます。メニューにも詳しくなれば、お客様へより満足感を与えられると同時に、食材や調理方法などの知識もつけられます。
はじめはうまくお客様と会話ができるのか、たくさんあるお店のメニューも覚えられるのか不安なもの。忙しい時間帯には、仕事をこなすだけで精いっぱいで思ったサービスができない！なんて焦ることもあるかも。
研修を受け、お客様の接客も回を重ねるごとに上達。自然な笑顔でお客様と何気ない会話ができるまでに。スタッフ同士のチームプレーもうまくなり、スムーズに進められれば、回転率が上がり業績アップできるかも！
笑顔とコミュニケーションで、お客様と楽しく会話しよう！
接客経験や特別なスキルがなくても大丈夫。今やアルバイトと言えばホール、というイメージがあるくらい、始めやすいため気難しく考えなくても平気です。自分は笑顔とコミュニケーションが得意です！という人であれば、大いに仕事に活かせます。他のスタッフの仕事姿を見習ったり、お客様との会話の中で自分流の接客術を身につけたりして、自然とスキルアップできます。焦らずに、一つずつ落ち着いた対応を心がけていってください。
