とんかつ新宿さぼてん
ホールスタッフ
高校3年生の終わりにイオンモール内でのアルバイト募集を見つけ、応募。2015年3月から勤務中。
お仕事について教えてください。
私はホールスタッフとして働いています。主な仕事内容は、お客様のご案内、オーダーとり、お料理の提供などがあります。働くうえで心がけているのは笑顔で接客をすることですね。ホールスタッフは、お客様からのお店に対する第一印象が決まる大切なポジションだと思っているので、お店の看板を背負っているんだという自覚を持って接客しています！他にも、当店にはキッチンスタッフの仕事もあります。とんかつの調理やお皿洗いなど、裏方でお店を支えている重要な役割を担っています。お客様に満足してもらえるようスタッフ皆で頑張っています。
お店の雰囲気を教えてください。
ここのお店はとっても雰囲気が良く、どのスタッフも優しいところが魅力だと思います。お店をひとことで表すとすれば、「温かいお店」ですね！働くメンバーは高校生や大学生を中心に、主婦の方まで様々ですが皆仲良しなんです。一日があっという間に感じてしまうほど働いていて楽しい職場ですよ♪働きはじめた当初ホールの仕事は未経験だったので分からないことも多かったのですが、先輩スタッフが優しくサポートしてくれたおかげですぐに仕事を覚えられました。今では経験が増えたので、後輩に仕事を教えることもあるんです。
心に残るエピソードを聞かせてください。
今までで一番心に残っているのは、お子様連れのお客様が帰られた後に、テーブルを片付けにいったら「とってもおいしかったです！」と可愛いメッセージが書かれていたことです！直接言われるのももちろん嬉しいですが、お子様が一生懸命書いている姿を想像したらとても微笑ましく嬉しい気持ちになりました。ここは家族連れのお客様も多いお店なので、お子様と接する機会もたくさんあります。美味しそうに満面の笑みでとんかつを食べている姿を見ると癒されますね！
今後の目標を教えてください。
仕事の頑張りをしっかりと評価してくれる職場なので、まずは今の仕事を一生懸命こなし、責任のあるポジションも任せてもらえるようになりたいです。そして、いずれは接客の経験を活かして新しい仕事にもチャレンジしてみたいと思っています。私が働くうえで一番心掛けていたことは「笑顔での接客」です。今では意識をしなくても自然に笑顔で接客することができるようになって自信がつきました。笑顔だとお客様とのコミュニケーションが弾み、スムーズに接客できると実感しています。その笑顔を活かせる何かを探していきたいと思っています。1