家族亭
ホール／坂本様
コミュニケーション能力を身につけるために接客に挑戦し、入社から1年以上。現在は頼れる仲間と協力しながら、更なる接客スキルを磨き、笑顔あふれるお店作りに注力しています。（2023年9月入社）
1.入社のきっかけを教えてください。
職場が家から近いことと、友達が働いていたということが大きいですが、接客業を通してコミュニケーションを図れるようになりたいと考え、ここに決めました。『家族亭』は、ショッピングモール内のレストラン街にある店舗だから、お1人の方からファミリーまで幅広い層のお客さんが足を運ばれます。ここならスキルが磨けるかと感じ、チャレンジしてみようと思いました。不安はありましたが、とにかく先輩たちが明るく、優しく、丁寧に教えてくれるので少しずつ慣れていけましたね。
2.お仕事について教えてください。
11時に開店し、接客を行います。1日出勤の場合は15～16時に休憩があり、当店自慢のメニューが賄いとして食べられますよ。そしてお客さんが少ない時間帯に、お箸など必要なものを補充していきます。また21時がラストオーダーなので、徐々に締めの作業に入っていきます。スタッフは本当に明るい方が多く、一緒に仕事を頑張ろうと思える仲間ばかり。困った時も自然と助け合い、仕事を進められる関係が築けているので、新人さんの事もみんなでフォローできると思います。
3.働いてみて分かった仕事の魅力＆うれしい瞬間は？
飲食店のホールの仕事の魅力は、いろんなお客さんに出会えることだと働く度に感じています。そして「おいしそう！」や「おいしい！」、「ありがとう」など、直接的な感想を聞けると嬉しくなりますね。入社して最初、お客さんと話すことを少し怖いと思っていましたが、優しい方や笑顔で返してくださる方にたくさん出会い、だんだん接客が楽しいと感じられるようになりました。笑顔や大きな声で対応すること。ミスを起こさないように、焦らずに対応することを常に心がけています。
4.最後にメッセージをお願いします。
ホールの仕事は、お客さんとの距離が近いポジション。だからこそお困り事に気づける存在でもあります。目指すのは、どなたも安心しておいしく召し上がっていただける「心地良い空間」。仲間と協力しながら気配り目配りを大切に、お客さんが「またこのお店で食べたい」と思っていただける場所を手掛けています。お蕎麦もおうどんもおいしく、手ごろな価格で食べられるお店で、私たちと一緒に働きませんか？おいしい賄いや気さくな仲間たちが、あなたの挑戦を応援します！
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