【三宮駅すぐ・料理長候補】高収入×休日選択制。自由度の高い働き方で“料理長としての次の一歩”を。（兵庫県神戸市中央区）

三ノ宮のホテル内にあるハイボール専門店
『ハイボールバー三ノ宮1923』では、
料理長候補を募集いたします。
こだわりのハイボールと、それに合う料理を提供するお店で、
調理経験をいかしたキャリアアップが目指せます。

経験者は前職給与を最大限考慮。
さらに賞与は年2回、インセンティブやお祝い金など、
努力がきちんと評価される制度が整っています。
また、休日日数の選択ができるので、
しっかり休んで長く働く方、収入を優先したい方など、
それぞれのライフスタイルに合わせて勤務が可能です。

スタッフ同士の距離も近く、相談しやすい雰囲気。
独立を目指す方や、店長・料理長として裁量を
持ちたい方にとっても、
次のステップに進む環境が整っています。

募集要項

職種: 料理長候補（シェフ・板長など）

雇用形態: 正社員

仕事内容: 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。
仕込み・調理・食材管理をはじめ、
発注や日替わりメニューの考案など、
料理づくりの中心となる役割です。

また、スタッフ育成や売上管理といった
マネジメント業務も担当し、
お店づくり全体に関わる経験が積めます。

ホテル内にある店舗のため、
朝食ビュッフェの調理に加え、
ランチやバータイム向けのメニューづくりに
関わる機会があります。
ハイボールと相性の良い料理をつくるため、
肉料理や一品料理の技術も磨けます。
食材にこだわり、生産者との関わりが生まれることもあり、
料理人として知識の幅を広げたい方に最適な環境です。

キッチンをまとめるポジションとして、
店舗全体の品質を守り、お客様に喜ばれる味をつくる
重要な役割を担っていただきます。

給与: 月給38万円～40万円
※経験によっては月給40万円スタートも可能です！
　経験やスキルがある方は優遇
※前職給与を最大限考慮して決定

【給与例】
●月11日休み：月給22万円
●月8～9日休み：月給30万円
（役職者・年次昇給であれば、役職手当や業績賞与あり）
●店長・料理長クラス：月給35～40万円
（前職給与相談、スピード昇給あり）

勤務地: 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5
ホテルザ・ビー神戸1F
（ハイボールバー三ノ宮1923）

交通アクセス: ・JR東海道本線「三ノ宮」駅より徒歩4分
・阪神本線「神戸三宮」駅より徒歩4分

勤務曜日・時間: ≪朝食≫6:00～11:00
≪ディナー≫13:00～25:00

※休憩あり・シフト制
※ラストまで入れる方大歓迎
※時短勤務もOK
※終電考慮
※WワークOK

【シフト例】
6:00～13:00（朝食）
17:00～25:00（ディナー）
※23:00がラストになります。

資格・経験: ■料理長経験者
■独立を目指している方
■出店に興味がある方
■子育てが落ち着いた主婦（夫）の方なども大歓迎！
■イタリアン以外の業界経験者も大歓迎です！

休日・休暇: ▼年末年始休暇
▼夏季・冬季休暇
月8～11日の中で選択制
あなたのライフスタイルに合わせた働き方を提案します
※給与などの詳細はご相談ください

待遇: ▼昇給あり（4月）
▼賞与年2回あり（6月・12月）
※社内規程により入社1年以上の方
▼社会保険完備
▼交通費規定支給
▼制服貸与
▼海外視察・研修
▼独立支援制度
▼インセンティブ制度
▼まかない・食事補助あり
▼特別休暇
▼慶弔休暇あり
▼有給休暇
▼お祝い金あり

応募方法

応募方法: 「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
電話でのご応募もお待ちしております。

応募後、原則2営業以内にご連絡させていただきます。
面接は店舗にて行います。

連絡先住所: 兵庫県姫路市白国1-5-17

連絡先TEL: 079-240-7754

採用担当: 採用係

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