前職はまったくの異業種で生命保険の外交員をしていました。「営業職は性格的に向いてないかも...」と考えていたとき、たまたま友人の紹介でこの会社に出会ったんです。
厨房業務は未経験で不安もありましたが、主婦の経験が活かせると聞いてチャレンジしました。働いてみると冷凍食材を使ったカンタンな調理と盛り付けがメイン。スタッフには飲食関係の経験者も多いですが、私の様に未経験でも問題なくできる仕事で安心しました。
AKBのメンバーになっちゃった（笑）
スグに活躍できるシステムが、スゴイです。
高齢者のみなさんを、笑顔にしたい。
老人ホームの食事は、同じメニューでも利用者さんの状況により「刻み食」や「ミキサー食」などに加工する必要があります。調理ハサミで細かくカットしたり、ミキサーにかけてペースト状にしたり、食べやすい様にひと手間かけるんです。ここで働くまで介護食の知識が無かったので、とても勉強になりました。
月2回は手作り食を実施していて、特にカレーは大人気のメニューです。ちらし寿司・うな丼・そうめん等、季節感のあるメニューも提供しています。利用者さんの「美味しかった」「いつもありがとう」のお声はやっぱり嬉しいですね。
働きやすくて、続けやすい。
職場のスタッフは主婦の方ばかり。勤務は1日4時間で残業は無いから、家庭とムリなく両立できるんです。会社が毎月の売上や成績に応じて手当をくれるので、スタッフと食事会や飲み会で楽しんでいますよ♪
難しい業務ではありませんが、丁寧にできる人や、思いやりのある人に向いているお仕事だと思います。