ホール
お客様に再度来店していただくか否かは、
あなたの接客力にかかっているかも！？
主にやっていただくお仕事は、お客さまをお席にご案内することから、オーダーを取り、料理を提供し、レジでのお会計対応、お席や店内の片づけなどです。飲食店にご来店されるお客さまは、料理の味だけでなく、そこで受けた接客も大きく印象に残りますよね。気持ちの良い接客を受けたお客さまはきっとリピートしてくれるはず。つまり、ホールスタッフは「お店の顔」というとても大切なポストとなります。ファーストフードやフードコートなどのカウンターオーダー式の店舗でも同じです。元気で聞き取りやすい声と笑顔でお客さまをお出迎えし、気持ちの良い接客でおもてなししましょう。また、礼儀やマナー、コミュニケーション能力などの生きていくうえで必要なスキルも身につけることができますよ。さらに、メニューの紹介をするのもあなたのお仕事。これらを通して、食材や調理法など料理のことに関して詳しくなっていきましょう！
スペシャリストへの道
はじめのうちは...
初めての接客は緊張して、顔が強張ってしまうことも。お客さまへの対応が、思うようにできず落ち込んしまうこともあるでしょう。しかし、前向きに頑張っていくことが大切！さらにお客さまの集まるピークの時間帯にはとても忙しく、お料理の提供や片づけに追われます。ずっと動きっぱなしで、お仕事が終わる頃にはヘトヘトに。体力を要する業務が多いですが、とてもやりがいを感じることができますよ！
経験をつむと...
研修を受けたあなたは、自然で明るい笑顔で接客ができるまでに成長するでしょう。他のスタッフたちとの、見事なチームプレーでしっかりとお店を回すこともできるようになりますよ。忙しいお店を切り盛りしていると、運動量が多くなるのでダイエット効果も期待できてしまうかも。
スキルについて
バイトデビューはこのお仕事で、笑顔とコミュニケーション能力を活かそう！
アルバイトデビューの定番といえるこのお仕事は、特別なスキルや経験は必要ありません！あえて挙げるとするならば、笑顔とコミュニケーション能力に自信がある方は、仕事に活かしていくことができます。接客スキルに自信がない方でも大丈夫。先輩スタッフのやり方を見て自身の接客等に取り入れて、お客さまを対応しているときに気づいたことを工夫したりと、仕事をしていれば自然と接客に対するスキルを高めていけます。慌てることなく、まずは深呼吸をして、落ち着いた対応を心がけてくださいね。
レーダーチャート各項目の評価 5 段階
はじめのうちは...
初めての接客は緊張して、顔が強張ってしまうことも。お客さまへの対応が、思うようにできず落ち込んしまうこともあるでしょう。しかし、前向きに頑張っていくことが大切！さらにお客さまの集まるピークの時間帯にはとても忙しく、お料理の提供や片づけに追われます。ずっと動きっぱなしで、お仕事が終わる頃にはヘトヘトに。体力を要する業務が多いですが、とてもやりがいを感じることができますよ！
経験をつむと...
研修を受けたあなたは、自然で明るい笑顔で接客ができるまでに成長するでしょう。他のスタッフたちとの、見事なチームプレーでしっかりとお店を回すこともできるようになりますよ。忙しいお店を切り盛りしていると、運動量が多くなるのでダイエット効果も期待できてしまうかも。
バイトデビューはこのお仕事で、笑顔とコミュニケーション能力を活かそう！
アルバイトデビューの定番といえるこのお仕事は、特別なスキルや経験は必要ありません！あえて挙げるとするならば、笑顔とコミュニケーション能力に自信がある方は、仕事に活かしていくことができます。接客スキルに自信がない方でも大丈夫。先輩スタッフのやり方を見て自身の接客等に取り入れて、お客さまを対応しているときに気づいたことを工夫したりと、仕事をしていれば自然と接客に対するスキルを高めていけます。慌てることなく、まずは深呼吸をして、落ち着いた対応を心がけてくださいね。
