たい焼き工房 土九
あんと 西
Hさん
社長の人柄や、その熱意に惹かれ、「一緒に金沢駅を、金沢を盛り上げていきたい！」という思いで入社。
通勤・通学・観光・ビジネスと、日々たくさんの人が行き交う『金沢駅あんと西店』で、こだわりのたい焼きを提供している。
お仕事について教えてください。
店頭でのお客様対応と、たい焼きづくり、そのための仕込みなどを行います。
大きな「羽根付き」も特徴的なたい焼きは、定番の粒あんをはじめ、りんごカスタード、白玉入り抹茶クリーム、加賀野菜である五郎島金時などもあります。
調理・接客を同時に進めていく仕事は、意外と大変！
どうすればお客様にもっと喜んでもらえるか、どうすればもっとスムーズに業務を回していけるかなど、様々な角度から「より良いサービス」を追求しています。
職場の雰囲気を教えてください。
明るく気さくな、接しやすい人ばかりで、とても働きやすい環境だと思います。
学生アルバイトから社員まで、みんなで力を合わせて業務に取り組んでおり、チームワークはバッチリ！
もちろん、新メンバーへの指導・フォローも丁寧に行います！
働いていて1番うれしい瞬間は？
やはり、お客様の喜びを実感できたときが嬉しいです。
焼き上げたたい焼きを笑顔で受け取り「ありがとう」と言っていただいたり、
購入後すぐに一くち召し上がった方の「おいしい！」が聞こえてきたり……
お客様とダイレクトに関われる仕事だからこその魅力がたくさんあります。
求職者へメッセージをお願いします！
「金沢駅のスイーツと言えばコレ！」と、一番に名前が挙がるようなお店にしたいと、みんなで頑張っているところです。
たい焼きが好き、甘いものが好き、金沢が好き、人と接することが好き――
何か一つでも当てはまるなら、ぜひ力を貸してください！